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月子鱼汤的做法

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  女人生完孩子坐月子是身体恢复的关键时期,在这段时间一定要好好养身体,时间通常为一个月。小学生作文网www.ynsdkj.com.cn 小编精心为大家整理了月子鱼汤的做法,希望对你有帮助。

  月子鱼汤的做法

  坐月子鱼汤的做法是怎样的?

  食材准备

  主料:鲫鱼2条辅料:白萝卜1个,香菇5个,豆腐1块。调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升

  制作步骤

  1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;

  2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;

  3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;

  4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;

  5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;

  6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

  民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。

  还有一种做法就是非常简单,鲫鱼豆腐汤!

  1、把鱼洗干净,鱼皮上稍微抹一点儿盐(防止溅油兼调味)。

  2、起油锅,油少一点,把鱼放进去煎,煎到鱼身涨起(这样不脱皮),轻轻翻个身,把另一面也煎透。

  3、加水,漫过整条鱼还多一些!

  4、豆腐用锅铲铲成大薄片,轻轻放在鱼边上。

  5、盖上锅盖,用中火煮。煮到汤发白就最好了! 重点:中间不要放任何调味品。前面一定要煎透鱼身。鱼汤煮成乳白色最营养了! 妈妈不能吃太咸的,会影响宝宝喝奶,所以鱼身上的盐也尽量少一些!

  做月子产妇下奶汤谱食

  1,鲫鱼一定要选择新鲜的,不用太大,选择鲫鱼时要注意不要选择那种肚子很大的那种,肚子大看起来很肥,其实里面全是鱼籽。

  2,选择两条鲫鱼宰杀干净,但是不要用盐腌,腌过的鲫鱼失去了原有的鱼鲜味了,用抹布擦去鲫鱼身上多余的水分,备用。

  3,锅里放少许油,猪油最好,花生油也不错,但是不要用豆油。豆油作出的鲫鱼汤失去了原有的颜色,还有一股很重的豆腥味,我个人不喜欢。用一片生姜擦一遍锅底,这样在煎鱼时不会粘锅。

  4,等油到七成热,把鱼放在锅里两面煎一下,色泽金黄就可以了。

  5,把鱼煎好后,倒入开水,加入生姜片,盖上锅盖小火20分钟。在这里还有一个需要注意的环节,通常我们在煎鱼后是料酒是必不可少的,今天的鲫鱼汤就不要加料酒了,因为是月子汤,做菜的配料是越少越好,保持鲫鱼的原汁原味,而且也不会茬奶。

  6,小火20分钟后,打开锅盖,月子鲫鱼汤就做好了,奶白的颜色很是诱人,加入少许盐,在炖上3分钟就好了。一定要记住最后加盐,提前加盐就炖不出鲫鱼汤的原色了。

  7,新妈妈在做月子的时候一定要多保证饮食的多样化,每顿饭的汤水要喝足,不要怕发胖。有的新妈妈因为刚生完宝宝不适应心情不好,吃不下饭奶水就更不足了。为了宝宝的健康,保持心情舒畅,饮食多样化,慢慢的奶水就会好起来。

  产妇鲫鱼汤的做法

  “产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。”

  用料

  主料鲫鱼500克

  辅料香葱40克生姜20克油菜籽油100克

  1.

  先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。

  2.

  倒入菜籽油烧热。

  3.

  把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄^0^

  4.

  加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟

  5.

  最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了

  烹饪技巧

  怕炸鱼粘锅的话,可以在油热后加点点盐在油中炝一下锅即可

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    日记大全 日期:2018-10-15 09:28:53

  • 车间工作日记大全

    一组工作人员要把两个车间的机器组装完,甲车间的机器比乙车间的机器多一倍.上午全部工作人员在甲车间组装,下午一半工作人员仍留在甲车间(上、下午的工作时间相等),到...

    日记大全 日期:2018-10-15 09:21:51

  • 新闻日记400字初二

      同学们,你们的老家有新闻吗?我老家可是有的哦。想来听听吗?下面是永宁作文网www.ynsdkj.com.cn 小编为大家带来的新闻日记400字初二,希望 ...

    日记大全 日期:2018-10-13 14:21:14

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  • 梅开头的成语

      相信很多人都喜欢那在酷寒中开放的梅花吧,那以梅字开头的成语有哪些呢?下面是永宁作文网www.ynsdkj.com.cn 小编为大家带来的梅开头的成语 ...

    好词 日期:2018-10-31 13:04:32

  • 长沙周边景点介绍

    请写出“长沙--株洲--南岳--永州”寻根祭祖旅游路线中的两处著名旅游景点.长沙--株洲--南岳--永州”寻根祭祖旅游路线中的旅游景点有长沙的岳麓书院、马王堆...

    介绍 日期:2018-10-31 09:39:47

  • 长沙周边旅游景点介绍

    放暑假了,某学生来到长沙旅游,他想游览世界之窗、岳麓山、橘子洲等旅游景点.你会给他推荐哪一种地图(  )A.世界政区图B.世界地形图C.中国人口分布图D.长沙旅...

    介绍 日期:2018-10-31 09:39:40

  • 长沙保卫战观后感

    沁园春长沙读后感[沁园春长沙读后感]沁园春长沙读后感1925年的中国,革命形势蓬勃发展,作为湖南农民-运动直接领导者的毛泽东,又将去广州主持全国农民-运动讲习...

    观后感 日期:2018-10-31 09:38:21

  • 长沙主题派对策划费用低

    某校组织学生春游,所联系旅行社收费标准如下:①如果人数不超过25人,人均活动费用为100元②如果人数超过25人,每增加一人,人均活动费用降低2元,但人均费用不得...

    策划 日期:2018-10-31 09:38:20

  • 长沙主题派对策划市场需求大

    大学班级活动主题策划不需要详细策划内容,以增进同学友谊,共同进步为目的。活动主题,大致方案一、活动主题 “团结互助,增进友谊”  二、活动背景  时值秋天,无论...

    策划 日期:2018-10-31 09:38:19

  • 长春烈士陵园实践报告

    思想道德与法律实践作业观看烈士陵墓实践成果报告书怎么写你是准备让我们帮你写一篇吗?方向呢?具体哪方面的呢?学校里的实践报告吗?还是别的?没有这些没法写的 烈...

    报告 日期:2018-10-31 09:31:42

  • 长效管理负面发言

    2008年4月12日,公安部、教育部、信息产业部等十部委,组织开展了依法打击网络淫秽色情专项行动,深入开展网上打击、清理、整治和互联网长效管理机制建设。...

    演讲稿 日期:2018-10-31 09:28:32

  • 长征的读后感600字

    作文 关于“长征”的读后感 600字故事是这样的 的东西 每当十五的时候 学校门口的鲁迅像的眼睛就会动 所有教学楼都会停电 楼梯会从原来的13阶变成14阶 实...

    读后感 日期:2018-10-31 09:26:51

  • 长征读后感悟

    《红军长征》读后感每当读到“红军不怕远征难,万水千山只等闲……”这首诗时,我就会想起那二万五千里的长征,在这么漫长的征途中,我们的红军战士又经历了何等的艰难困苦...

    读后感 日期:2018-10-31 09:26:49

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  • 朝花夕拾狗猫鼠主要内容概括

      《狗·猫·鼠》是鲁迅先生创作于1926年的散文名篇,取自散文集《朝花夕拾》。永宁作文网www.ynsdkj.com.cn 小编精心为大家整理了朝花夕拾 ...

    文档大全 日期:2018-10-31 13:39:09

  • 女生减肚子的最佳方法大全

      夏天是展现妙曼身姿的季节,别人都在展现性感小蛮腰时,你还为水桶腰发愁。那么减掉小肚子的妙招是什么?下面是永宁作文网www.ynsdkj.com.cn ...

    文档大全 日期:2018-10-31 13:39:23

  • 朝花夕拾无常主要内容

      《朝花夕拾》是鲁迅唯一的一本带有自传性质的回忆散文集。永宁作文网www.ynsdkj.com.cn 小编为大家整理的相关的朝花夕拾无常主要内容供大 ...

    文档大全 日期:2018-10-31 13:36:10

  • 朱自清散文精选

      伟大的华夏民族出现过许许多多的名人,他们为我们留下很多值得我们学习的至理名言,朱自清就是这样一位值得我们尊敬的贤者!永宁作文网w ...

    文档大全 日期:2018-10-31 13:25:46

  • 朱自清匆匆原文

      《匆匆》是现代著名作家朱自清写的一篇脍炙人口的散文。文章紧扣匆匆二字,细腻地刻画了时间流逝的踪迹,表达了作者对时光流逝的无奈和 ...

    文档大全 日期:2018-10-31 13:16:03

  • 梅毒培训试题及答案

      梅毒是慢性、系统性性传播疾病,防治梅毒感染的基本知识要进行培训传播。下面是永宁作文网www.ynsdkj.com.cn 小编为大家带来的梅毒培训试 ...

    文档大全 日期:2018-10-31 13:07:42

  • 长沙市购房限购规定

    北京市住建委2014年计划推出自住型商品房5万套左右,此类住房价格比周边商品房低30%左右,面向全市符合限购条件的家庭。胸买此类住房后,五年内不得上市...

    文档大全 日期:2018-10-31 09:42:22

  • 长沙市残疾人证办理

    请问长沙市残疾人总人数有多少,其中盲人占了多少 1请问长沙市2011年残疾人总人数有多少,其中盲人占了多少 1根据2006年进行的第二次全国残疾人抽样调查结果...

    文档大全 日期:2018-10-31 09:42:21

  • 长沙市教育局

    湘教版长沙市教育科iytfktfktfiktf 2012年7月,长沙市教育局发布《关于做好义务教育阶段入学管理工作的通知》(以下简称《通知》)。《通知》要求各...

    文档大全 日期:2018-10-31 09:42:20

  • 长沙市教育公共服务中心

    英语翻译建设目标:力争经过二至三年的建设,将教育中心建成国家教育决策咨询支持中心、教育信息公共服务资源中心、教育决策与政策分析专门人才培养培训基地,为国家和地方...

    文档大全 日期:2018-10-31 09:42:19

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  • 【上海p2p理财2017】2017国内p2p理财公司排名前十名

    2017年国内前十名p2p理财公司排名情况怎样?2016年结束,2017年P2P理财平台的发展情况大家也是有目共睹,对于今年的p2p理财,你想好选择哪个平台继续投资理财了吗?要是还在纠结平台问题,小编这里给大家整理了一份2017年国内前十名p2p理财公司排名,可供参考。   陆金所   陆金...

    理财 日期:2018-10-10 09:31:01

  • [2016年p2p理财规模]2016年P2P理财公司排名(榜单)

    p2p理财是近几年比较热门的理财方式。所谓p2p理财,简单说就是通过互联网的交互性来理财。p2 peer-to-peer的缩写,意思为同等者、同事和伙伴等意义。p2p理财最大的特色是没有中间商,企业和个人的信息交互、共享更加直接。但是p2p理财的弊端也显而易见,近几年关于p2p理财骗局的报道也不少。...

    理财 日期:2018-10-08 09:14:57

  • 鼎级理财网_顶级模特人体艺术高清照流出组图(12P)

    顶级模特人体艺术高清照流出组图(12P)发表于:2010-07-25 02:57:04作者:damaolian发短信加好友更多作品级别:中将积分:99827...

    理财 日期:2018-09-28 09:17:15

  • [银行理财排行榜2017]2017中国十大银行排行榜

    哪个国家的大银行最多?美国?错了。最新全球银行排名显示,全球十大银行中有前四席均被中国的银行包揽,美国仅占两席。中国国内银行在世界的排名是很不错的,那2017年中国国内银行的排名又如何呢?下面小编整理了中国十大银行排名和世界十大银行排行榜最新,欢迎阅读!2017年中国十大银行排行榜中国十大银行排行N...

    理财 日期:2018-09-18 10:27:44

  • 广州社保缴费基数

      从2018年7月1日起,广州市企业职工最低工资标准调整为2100元 月,非全日制职工小时最低工资标准调整为20 3元 小时。永宁作文网www zz ...

    理财 日期:2018-09-05 14:04:55

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    如何写关于投资理财的论文先找点儿相关的论文看看,找找思路,定题目,定提纲,然后用已有论文拼凑即可~ 年利率在10%至20%的投资理财项目有哪些没有,全世界...

    理财 日期:2018-09-04 10:02:49

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    理财 日期:2018-09-04 10:02:44

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    写一段具有本地特色的广告词举一段(或写一段)具有本地特色的广告词,并就广告词的特点作简要说明 例如:“王致和臭豆腐”的广告词是“臭名远扬,香飘万里” 说明:这则...

    理财 日期:2018-09-04 10:02:33

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    理财 日期:2018-08-22 09:46:15

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      国债,又称国家公债,是国家以其信用为基础,按照债券的一般原则,通过向社会筹集资金所形成的债权债务关系。下面是永宁作文网www zz ...

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